Pieni synttärisankari antoi selkeät ohjeet synttärikakkunsa tekoon: " Sen pitää olla maailman hienoin ja tosi vaaleanpunainen". Tälläinen siitä sitten tuli, tarjotin meinasi vain jäädä vähän pieneksi!
Pohjaksi tein kinuskikissan ohjeella kaakaolla maustettuja levykakkupohjia, joista leikkasin sydämen muotoon. Pohjien kostuttamiseen käytin maitoa ja täytteeksi tein mustaherukkarahkaa, josta tuli tosi hyvää. Käytin itsetehtyä mustaherukkahilloa, jota sekoitin kermaan ja rahkaan.Kivan kirpsakka maku, joka sopi erityisen hyvin juuri tuohon ruskeaan kakkupohjaan. Koristelin kakun elintervikevärillä värjätyillä erisävyisillä kermoilla (tietysti pinkeillä ja vaaleanpunaisilla!). Ruusut tein marsipaanista. Mutta tosiaan, kannattaa kokeilla joskus tuota mustaherukkakermarahka-täytettä!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti