Salamipaprika-piirakka

Maukkaan maistuva, ruokaisa ja herkullinen suolainenpiiras syntyy todella helposti ja nopeasti seuraavalla reseptillä:

Pohja:

150g voita

3dl vehnäjauhoja

1tl suolaa

3rkl vettä

Täyte:

200g salamia

3 munaa

2 dl ruokakermaa

1 paprika

150g juustoa

mausteet oman maun mukaan (pippuri, ripaus chiliä..)

persiljaa tms. koristeluun

1. Tee pohja nyppimällä voi ja jauhot, sekä suola. Lopuksi lisää vesi tilkka ja vaivaa kiinteäksi taikinaksi. Painele vuokaan. Esipaista pohjaa 10 minuuttia 200 asteessa.

2. Sekoita kaikki täytteen aineet ja kaada esipaistetulle pohjalle. Paista piirakkaa 200 asteessa 30-45 minuuttia, kunnes piirakka on hyvän värinen.