Nopea, helppo ja paras keksiresepti ikinä! Ja onnistuu takuu varmasti!
Taikina:
3,25dl jauhoja
1tl leivinjauhetta
1tl soodaa
1/4tl suolaa
1,25dl fariinisokeria
1,25dl sokeria
1tl vaniljasokeria
2,5dl kaurahiutaleita
3dl murskattuja ranskanpastilleja tai muuta suklaata
2 munaa
100g pehmeää voita
koristeluun n. 100g suklaata
1.Sekoita kaikki kuivat aineet. Lisää pehmeä voi ja kevyesti vatkatut munat. Sekoita taikina hyvin.
2. Pyörittele taikinasta n.3cm palloja. Paista 200 asteessa vain 6-8 minuuttia. Ota huomioon palleroita pellille asetellessa, että keksit leviävät uunissa. Keksit saavat olla tosi pehmeitä uunista pois tullessaan, jotta ne säilyttävät sitkeän rakenteen jäähtyessään.
3. Kun keksit ovat jäähtyneet, sulata suklaata ja koristele sillä keksit.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti