Tässä yksinkertaiset ohjeet vaihe vaiheelta, joilla masukakun teko onnistuu varmasti, jopa ensimmäisellä kerralla!
 |
Leivo levykakkupohjat, tee haluamasi täytteet ja kokoa kakut sopivan kokoisiin kuppeihin (kaksi pientä, yksi iso). Huomioi, että kupit ovat sopivan kokoiset suhteessa toisiinsa. Muista myös kostuttaa pohjat.
Seuraavana päivänä kumoa kakkupohjat tarjottimelle sopivaan asetelmaan. Kelmu kupin pohjalla helpottaa kakun hallittua kumoamista huomattavasti. |
 |
| Vatkaa seuraavaksi jämäkkä kermavaahto, jolla sivelet kakun kauttaaltaan. |
 |
| Seuraavaksi kaulitse ihonvärisestä sokerimassata kumpaankin rintaan sopivat palaset ja aseta ne varovasti paikalleen. Yli määräisen massan saa leikattua reunoila kätevästi terävällä veitsellä. Isommat hukkapalat voi saksia pois. |
 |
Seuraavaksi on mekon vuoro. Kaulitse esim. leivinpaperin päällä reilu kappale haluamasi väristä massaa ohueksi suorakaiteen muotoiseksi kappaleeksi. Leivinpaperia apuna käyttämällä on helppo kipata massa oikeille kohdilleen mahan peittäväksi. Asettele heti helmat ilmavasti ja leikkaa ylimääräiset palat pois ja siisti reunat.
Seuraavana leikkaa ja kaulitse sopivan kokoiset palat mekon yläosaan. Kumpikin rinta kannattaa tehdä erillisestä palasta, niin saat aseteltua ne siististi. Keski kohtaan voi tehdä halutessaan myös esimerkiksi vekityksiä tai muita tyylikikkoja.
Kun kakku on tässä vaiheessa luvassa onkin koristeluosuus, jossa mielikuvitus on rajana.
Itse tein sokerimassasta harmaan rusetin ja tähtiä.
|
