Macarons

Macarons, macarons.. Koukuttavaa leivontaa, sillä joka kerta macaronseja leipoessa hoksaa jotain mitä voisi tehdä seuraavalla kerralla paremmin!  Helposti muunneltavia värin ja täytteen osilta. Näissä sisällä suklaaganachea ja vadelmahilloa, värinä sinertävä juhlien teemaan sopien. Inspiraatiota ja hyviä ohjeita onnistuneisiin macaroneihin löytyy täältä.

Raikas sitruunainen karpalojuustokakku

Uunissa  tehtävät juustokakut ovat kyllä täysin omaa luokkaansa. Ei parempaa ole varmaan keksittykään! :) Varsinkin, kun antaa kakun vetäytyä jääkaapissa yön yli niin avot! Testailin tätä reseptiä, mutta vadelmien sijasta käytin kirpakoita karpaloita. Suosittelen!  

Pannacotta

Hyvin helppo ja nopea tehdä, maultaan ihanan kermainen. Pohjalle tein mansikkaraparperihilloketta raikkautta antamaan. Hyvä perusresepti pannacottaan löytyy täältä. Ensimmäinen kerta, kun kokeilin pannacotan tekemistä, mutta ei varmastikaan viimeinen!:)

Valkosuklaa juustokakku

'
Resepti kakkuun löytyy täältä. Päällä valkosuklaasta ja suklaasta, sekä niiden sekoituksesta vuoltuja lastuja.

Disney frozen cupcakes

Disney frozen teemainen kakku